**VEUILLEZ NOUS ENVOYER UN COURRIEL À FUNDUSFUNGUS@GMAIL.COM POUR CONVENIR D'UNE DATE AVANT DE RÉSERVER**
 
Il s'agit d'un cours d'une journée complète commençant à 9h et se terminant à 18h (environ) 
ce cours s'adresse aux personnes qui souhaitent se lancer dans la culture des champignons à l'échelle commerciale ou produire des champignons et du mycélium en tant que passe-temps. 
 
Vous y apprendrez comment nous produisons des cultures de champignons du début à la fin. 
 
vous apprendrez comment cloner un champignon sauvage ou cultivé sur une boîte de pétri à l'agar. 
 
vous apprendrez à stériliser et à transférer une culture maîtresse sur des bocaux à grains de première génération. 
 
vous apprendrez comment passer de la première génération de grains à la première génération de sacs de grains. 
 
vous apprendrez à fabriquer un maximum de sacs de grains à partir d'une culture maîtresse et à les étendre sur un substrat (mélange maître) 
 
vous apprendrez comment nous gardons les cultures fraîches et comment produire votre propre mycélium chez vous. 
 
À la fin du cours, vous repartirez avec 4 cultures maîtresses sur agar et 1 sachet de mycélium d'une valeur de 300 
 
Au cours de la journée, nous discuterons également de la conception des laboratoires et de l'endroit où acheter l'équipement.